Actualizado: abril 2026 · Por estudio LBA — Arquitectos colegiados COAM

Reforma de cocina en Madrid: licencia, normativa y precio 2026

Reformar una cocina en Madrid solo exige Declaración Responsable cuando se mueven tabiques, se cambia la distribución o se renuevan las instalaciones. Si se trata de cambiar muebles y electrodomésticos en el mismo sitio, no hace falta trámite municipal. La parte más regulada es la ventilación y, si hay gas, la instalación de gas por empresa autorizada.

1. ¿Licencia, Declaración Responsable o nada?

2. Normativa clave

Ventilación (CTE DB-HS3)

La cocina es el local más crítico en ventilación del hogar. Exige:

• Caudal mínimo de extracción puntual sobre los fogones: 50 L/s (180 m³/h) cuando se cocina.
• Extracción general de la cocina: 8 L/s por local.
• La campana extractora debe conectarse a un conducto vertical que salga a cubierta. No puede descargar al patio ni al hueco de la escalera.
• Si el edificio no tiene shunt (conducto colectivo) individual para cocinas, hay que instalar un conducto nuevo o usar campanas con filtros de carbón activo en recirculación (menos eficientes).

Gas (RITE + Reglamento técnico de distribución de gas)

• Las instalaciones de gas deben ser ejecutadas por empresa instaladora autorizada.
• Al finalizar, la empresa emite un certificado de instalación de gas que debe presentarse a la distribuidora para que autorice el suministro.
• Rejillas de ventilación: si hay aparatos de gas de tiro natural, la cocina debe tener rejilla de ventilación inferior (mínimo 50 cm² por kW) y superior.
• Los calentadores de gas estancos pueden instalarse en cualquier local ventilado.
• En edificios antiguos sin adaptación al RITE actual, puede ser recomendable sustituir los aparatos de gas por eléctricos (inducción, termo eléctrico) para simplificar.

Electricidad

• Circuito independiente para la cocina y el horno (mínimo 5750 W, 25 A).
• Circuito independiente para el lavavajillas y lavadora/secadora si están en la cocina.
• Tomas protegidas con diferencial de 30 mA.
• La iluminación de la cocina debe alcanzar 300-500 lux en las zonas de trabajo.

Desagües

• El fregadero debe conectarse al bajante comunitario mediante un sifón botella.
• No se pueden verter grasas ni aceites directamente al desagüe.
• El lavavajillas debe conectarse a una toma específica con sifón.

3. Precio medio de una reforma de cocina en Madrid

4. Cocinas abiertas al salón

Tirar el tabique entre cocina y salón está permitido si el tabique no es de carga. Ahora bien, hay que tener en cuenta que:

• Si hay aparatos de gas, la normativa exige que la cocina esté separada del resto mediante un elemento de cierre (puerta corredera, puerta de fuelle, etc.) para cumplir las condiciones de ventilación y seguridad del gas.
• Con una cocina 100% eléctrica (vitrocerámica o inducción), no hay restricción de gas y se puede abrir por completo.
• La campana extractora debe tener más caudal en cocinas abiertas para evitar que los olores invadan el salón.

Artículo escrito por el equipo de estudio LBA — arquitectos colegiados COAM. Actualizado en abril de 2026.